Jaką odmianę ziemniaka uprawiać?

Popularnym źródłem informacji o odmianach ziemnia­ków są wyniki Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmia­nowego (PDO), prowadzone przez COBORU. Wyniki tych doświadczeń są przekazywane w formie Listy odmian zale­canych do uprawy na obszarze województwa. 

Istotnym źródłem pozyskiwania informacji dla wielu rolników są targi wystawy rolnicze. Tak było w przypadku Pana Franciszka Matei, który zakupił odmianę ziemniaków - Jurek na targach, po konsultacji z przedstawicielem firmy hodowlanej. Nie mniej ważnym i tradycyjnym źródłem przekazy­wania informacji na lokalnym obszarze są prowadzone w gospodarstwach rolnych tzw. demonstracje. Takie pole demonstracyjne założono w gospodarstwie pana Francisz­ka Matei z Lędzin.

Kwalifikowane sadzeniaki ziemniaków odmiany Jurek posadzono 24.04.2017 r. na polu o powierzchni 0,22 ha w rozstawie rzędów 67,5 cm (gleba klasy IV b - średnie zawartości składników mineralnych oraz odczyn pH 5,9). W bezpośrednim sąsiedztwie posadzono jeszcze dwie od­miany ziemniaków, w tym tradycyjnie uprawianą odmianę. Wschody nowej odmiany Jurek były wyrównane i od po­czątku wegetacji wyglądała imponująco – rośliny były silne, pędy zdrowe, stojące. W uprawie pojawiła się stonka, a pod koniec wegetacji zaraza ziemniaczana i parch zwykły oraz wtórne zachwaszczenie komosą, jednak patogeny te były w znikomej ilości w stosunku do części pola obsadzonego pozostałymi odmianami. 
Przed zbiorem nać zniszczono orkanem. Zbiór wykona­na 28 i 29 września 2017 r. Zebrano 39,5 dt/ha bulw ziem­niaków odmiany Jurek. Był to plon większy o około 50% od tradycyjnie uprawianej odmiany.

Pan Franciszek zamierza uprawiać odmianę Jurek w przyszłym roku, a jego żona twierdzi, że posiada bardzo dobre cechy kulinarne, w tym dobry smak.

Zabiegi agrotechniczne przedstawiono w tabeli poniżej – doradca nie ingeruje w technologię uprawy. Opis odmiany Jurek według HZ Zamarte:

Grupa wczesności: średnio wczesna.
Cechy kulinarne: typ B, smak 7,1 (zawartość skrobi 11,7%).
Wschody: równomierne, intensywne.
Trwałość przechowalnicza: bardzo dobra (8,5).
Potencjał plonowania: bardzo wysoki (według COBO­RU 55,4 t/ha).
Wymagania glebowe i nawozowe: Wymagania nawo­zowe średnie. Wymagania glebowe niskie do średnich.
Odporności:
Mątwik ziemniaczany: Ro1 Parch zwykły: 6,0 
Uszkodzenia mechaniczne: niska wrażliwość
Zaraza ziemniaka: Liście 4,0 Bulwy 5,0 Wirus Y: wysoka odporność (8,0). 
Charakterystyka:
Jurek jest odmianą tworzącą duże, jednorodnie wy­glądające bulwy bez deformacji o bardzo dobrym smaku. Przydatny do uprawy nawet na słabych i suchych stanowi­skach, z uwagi na naturalną tendencję do tworzenia gru­bych bulw, co gwarantuje nawet w suchym roku plon zado­walający, plon handlowy. W przypadku uprawy na dobrym stanowisku wskazane jest zwiększenie obsady o 20%, w celu optymalizacji wielkości zbieranych bulw. 

Zabiegi agrotechniczne na polu demonstracyjnym

Stanisław Machaj Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie  Jeden z 16 Ośrodków Doradztwa Rolniczego w kraju. Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie realizuje na obszarach wiejskich województwa śląskiego zadania z zakresu doradztwa rolniczego. Podstawowym zadaniem Ośrodka jest doradztwo rolnicze, obejmujące działania w zakresie rolnictwa, rozwoju wsi, rynków rolnych oraz wiejskiego gospodarstwa domowego, mającego na celu poprawę poziomu dochodów rolniczych oraz podnoszenie konkurencyjności rynkowej gospodarstw rolnych, wspieranie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, a także podnoszenie poziomu kwalifikacji zawodowych rolników i innych mieszkańców obszarów wiejskich.