Jakie ceny jaj przed świętami?

Ceny jaj

Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej poinformował, że w drugim tygodniu grudnia cena jaj XL z chowu klatkowego wyniosła 56,13 zł/100 sztuk. Rok temu była to kwota 45,67 zł/100 szt. Podane kwoty to średnie krajowe ceny sprzedaży netto (bez VAT) jaj spożywczych klasy A w zakładach pakowania. Za jaja z chowu ściółkowego L w drugim tygodniu grudnia płacono 54,88 zł/100 szt, podczas gdy rok temu było to 43,90 zł/100 szt.

W większości ceny detaliczne jaj, w okresie poprzedzającym święta Bożego Narodzenia, są w tym roku wyższe średnio o około 30 proc. niż w grudniu ubiegłego roku.

Dlaczego ceny rosną? Powodem są niewątpliwie wzrosty cen paszy i energii. Jak szacują analitycy, cena paszy to najważniejszy składnik ceny jaja. Ważny jest także wzrost inflacji. Hodowla niosek nie jest łatwa także z powodu koniecznych zabezpieczeń przed ptasią grypą.

Jednak ta zależność nie wszędzie jest widoczna. Jaja klasy M ekologiczne w dniach 6-12 grudnia 2021 kosztowały 77,08/100 szt. Rok temu kosztowały one 81,73 zł/100 sztuk. Ale w sklepach ani na targowiskach tej różnicy nie widać.